Die Ausbildung
Wir bieten jährlich einen Ausbildungsplatz zum/zur Koch/Köchin mit Fachrichtung Spitalküche an.
Die Ausbildung beginnt im August, dauert drei Jahre und wird mit dem eidgenössischen Fähigkeitszeugnis (EFZ) abgeschlossen.
Die praktische Ausbildung findet in der Klinik Adelheid statt. Den Berufsschulunterricht wird im Gewerblichen-Industriellen Bildungszentrum (GIBZ) in Zug besucht. Während der Ausbildung absolvieren Sie verschiedene obligatorische Einführungskurse.
Die Küche ist ein Arbeitsplatz für einfallsreiche Entdecker und kreative Köpfe mit einem guten Geruchs- und Geschmackssinn. Im Team arbeiten Sie mit anderen Berufsleuten zusammen. Sie lernen aus hochwertigen, saisonalen Lebensmitteln Vorspeisen, Hauptmahlzeiten und Desserts zubereiten. Als Köchin / Koch überraschen Sie unsere Patientinnen und Patienten, Mitarbeitenden sowie Gäste täglich aufs Neue.
Voraussetzungen für die Ausbildung
- abgeschlossene Sekundarstufe I
- gute Auffassungsgabe und geschickte Hände
- Fähigkeit zur Koordination von Arbeitsabläufen
- Kreativität und Experimentierfreude
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
- Ordnungssinn
- guter Geruchs- und Geschmackssinn
- Teamfähigkeit
- robuste Gesundheit (Arbeit vorwiegend im Stehen)
- Belastbarkeit in hektischen Situationen
- Bereitschaft, unregelmässige Arbeitszeiten zu leisten
Wir freuen uns auf Ihr komplettes Bewerbungsdossier bestehend aus den folgenden Unterlagen:
- Bewerbungsschreiben
- Lebenslauf mit Foto
- Kopien aller Schulzeugnisse der Oberstufe
- Nachweis über Schnupperlehren
Bitte schicken Sie Ihre Bewerbung an:
personal_at_klinik-adelheid.ch
Klinik Adelheid
Renate Marquart, Leiterin Personal
Höhenweg 71
6314 Unterägeri
